米紅麹3000

　紅麹は一般の麹とは異なり鮮やかな紅色をしています。このために紅麹と呼ばれています。紅麹は，中国独特の紅酒の原料として古くから用いられてきました。
紅麹にはモナコリンという成分が見出されました。原料としてお米を使用し、蒸した後生紅麹を培養し、乾燥して作られ、添加物は一切使用されていませんから完全100％自然の健康食品です。

　紅麹菌が産生するモナコリンKが皆様の健康をサポート　お米と紅麹菌の100%自然の食品です。

国内で安全管理され生産されたものです。　　


サラサラ・生活習慣を気にされている方に

名　　称	紅麹加工食品
原材料名	米紅麹
内容量	９０ｇ（3000mg×30包）
召し上がり方	通常の食事の補助として１日1包程度を目安にして、水、白湯と共にお召し上がりください。
保存上の注意	直射日光，高温多湿を避け保存して下さい。
販売者	株式会社アイ･ファーム

製品	成分	内容量
米紅麹3000	米紅麹	100% 3000mg×30包

　安全性

　紅麹は、醸造用麹や食用の着色や保存料として利用されているほか、400年以上もの長い間多くの人々に食されてきました。
「米紅麹」は従来からの麹の製法にこだわり固体培養法を用いてお米から生産されています。

安全性は長年の伝統による確認のほか、科学的な試験により確認されています。

米紅麹の性状　　　　　　　

試験方法	紅麹	試験項目
性状	淡いピンク色の粉体	－
水分率	１０％以下	－
モナコリンＫ含量	100mg/100ｇ以上	高速液体クロマトグラフ法
重金属(Pbとして）	50ppm以下	硫化ソーダー法
ヒ素(Ａｓ2Ｏ3として）	2.5ppm以下	グッドツァイト法
一般細菌数	300以下/ｇ	食品衛生検査指針
真菌数	陰性	食品衛生検査指針
大腸菌群	陰性	食品衛生検査指針

アイ・ファームの米紅麹はグンゼ株式会社で生産されたの紅麹を使用しています。